제목 | [소식] 제12회 GCA Anaerobic 대회 도운 ‘국호전 학생 서포터즈’ 호평… 감사장 수여 | ||||
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작성자 | 관리자 | 작성일 | 2024.05.13 | 조회수 | 56 |
제12회 GCA Anaerobic 대회 도운 “국호전 학생 서포터즈” 호평… 감사장 수여 ![]() ㈔한국커피로스터연합이 주최 및 주관한 이번 대회는, 애너로빅 원두(Anaerobic coffee beans)를 이용한 로스팅 대회로서, 국내 커피로스터의 권익을 증진하고 소비자인 국민의 건강과 행복을 증진시키고자 개최되었다. 애너로빅 원두란 밀폐된 탱크나 자루, 물속 등 산소가 차단된 환경에서 발효되어 독특한 풍미와 향을 내는 커피 원두를 뜻하며, 이 같은 무산소 발효 방식은 커피의 새로움과 다양성을 크게 확장시켜 커피 산업에 큰 영향을 미친 가공 방식 중 하나로 자리 잡고 있다. 카페 • 개인 • 즉석판매제조가공업 3개 참가 부문과 Anaerobic BREW • Anaerobic COLD BREW • Anaerobic DRIP BAG 3개 종목으로 진행된 이번 대회의 수상 결과는 4월 28일(일) 한국커피로스터연합 홈페이지를 통해 발표되었으며 각 수상자에게 상패와 메달이 전달되었다. ![]() 한편, 대회 기간 4일 내내 진행을 도운 ‘국호전 서포터즈’가 관계자 및 참가자들로부터 크게 호평받으며 눈길을 끌었다. 국호전 서포터즈는 호텔·식음료 분야 전문 교육기관인 국제호텔직업전문학교(이하 국호전/부학장 박선희)의 재학생으로 구성된 자원봉사 팀으로서, 대회 및 심사가 딜레이 없이 원활하게 진행되고 참가자들의 불편이 없도록 대회 운영 전반을 지원했다. 한 대회 참가자는 “커피 추출부터 글라스 예열, 식기 수거 및 정리까지 쉬지 않고 열심히 움직이는 국호전 학생들에게 감동받았다”며 “국호전 서포터즈의 열정적인 지원과 국호전 실습실의 쾌적한 시설 덕분에 대회를 성공적으로 마무리할 수 있었던 것 같다”고 말했다. 대회 마지막 날 운영측에서는 국호전 서포터즈 학생들에게 감사장을 수여하며 그간의 노고를 격려했다. 국호전 관계자는 “본교의 서포터즈 활동은 1회 성으로 그치는 것이 아니라, 각종 대회와 카페쇼, 주류박람회 등 다양한 행사에 지속적인 참여가 이루어지고 있다”며 “서포터즈 활동은 학생들이 유익한 경험과 지식, 인맥을 쌓을 수 있는 매우 좋은 기회”라고 설명했다. 국호전은 실제 자격증 공인 실기시험장 또는 대회장으로 사용되는 최신식 실습실과 기자재를 갖추고 있으며, 오랜 경력의 현장형 전문 교수진을 통해 학생들에게 개별 1:1 맞춤 교육을 진행하고 있다. 현재 국호전은 고3, 재수생, 검정고시 합격자, 대학 중퇴자, 만학도 등을 대상으로 2024학년도 후기 및 2025학년도 전기 신·편입생을 모집 중이다. 모집 전공은 ▲호텔관광경영, ▲와인&바리스타, ▲칵테일플레어, ▲푸드유튜브크리에이터, ▲호텔외식조리경영 총 6개 과정으로, 수능 및 내신의 반영 없이 100% 적성 면접만으로 학생을 선발한다. 기간 내에 등록하는 학생 전원에게는 소정의 특별 장학금이 지급된다. 관련 문의는 국호전 홈페이지 또는 전화, 카카오톡 상담을 통해 가능하다. ▶ 기사 보기: https://www.ekn.kr/web/view.php?key=20240509027583707 |
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