국제호텔직업전문학교

운영교과목안내

과목명	강의계획서	수강료(원)	학점	총정원	운영학기	모집시기	전공구분
관광서비스론	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	관광경영, 관광식음료, 호텔제과제빵
라떼아트실습	확인	1,500,000	3	120	상시모집	상시모집	관광식음료
메뉴관리론	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	관광식음료, 식품조리학, 호텔조리
세계음식문화	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	관광식음료
식당경영론	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	관광식음료, 식품조리학, 호텔제과제빵, 호텔조리
식생활과 건강	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	교양, 식품조리학, 호텔제과제빵, 호텔조리
식음료개론	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	관광식음료, 식품조리학, 호텔조리
식품위생학	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	식품조리학, 호텔조리
식품재료학	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	식품조리학, 호텔조리
에스프레소추출실습	확인	1,500,000	3	120	상시모집	상시모집	관광식음료
영양학	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	식공간연출, 식품조리학, 호텔제과제빵, 호텔조리
와인실무와 서비스	확인	1,500,000	3	120	상시모집	상시모집	관광식음료
와인테스팅	확인	1,500,000	3	120	상시모집	상시모집	관광식음료
와인학개론	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	관광식음료
외식산업창업 및 경영	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	관광식음료, 교양, 식품조리학, 호텔조리
외식서비스마케팅	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	외식경영학
인간관계론	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	경영, 경영학, 교양, 호텔조리
인적자원관리	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	경영, 경영학, 호텔제과제빵
조리과학	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	호텔조리
조리용어	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	식품조리학, 외식경영학, 호텔조리
조리이론	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	식품조리학, 호텔조리
주방설비론	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	호텔조리
카지노경영론	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	관광경영
카페메뉴	확인	1,500,000	3	120	상시모집	상시모집	관광식음료
칵테일실습1	확인	1,500,000	3	120	상시모집	상시모집	관광식음료
커피배전실습	확인	1,500,000	3	120	상시모집	상시모집	관광식음료
커피학개론	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	관광식음료
컨벤션연회기획	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	관광경영, 관광식음료
호텔경영론	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	관광경영, 호텔제과제빵, 호텔조리
호텔케이터링	확인	900,000	3	120	상시모집	상시모집	관광경영, 관광식음료
칵테일플레어실습	확인	1,500,000	3	120	상시모집	상시모집	관광식음료
양식조리실습1	확인	1,500,000	3	100	상시모집	상시모집	호텔조리
한식조리실습1	확인	1,500,000	3	100	상시모집	상시모집	호텔조리
양식조리실습2	확인	1,500,000	3	80	상시모집	상시모집	식품조리학, 호텔조리
주장관리	확인	900,000	3	120	1,2학기	상시모집	관광식음료

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