칵테일플레어

칵테일플레어과정은 플레어바텐더와 클래식바텐더 능력을 동시에 습득하여 현재 호텔외식관광업계에서 필요로 하는 국가대표 프로 바텐더 양성하는 교육을 실시하고 있습니다. 또한 플레어 바텐더는 워킹플레어(Working Flair), 익스비션플레어(Exhibition Flair)로 구분하며 국내 최초로 플레어바텐더와 클래식바텐더를 접목한 과정을 운영하는 유일한 교육기관입니다.

국내 자격증 조주기능사는 물론 믹솔로지스트 자격증(1급, 2급), 창작칵테일 자격증(1급, 2급)을 단계적으로 취득함은 물론 국제 자격증인 미국호텔협회 국제바텐더 자격증을 취득하여 해외 호텔은 물론 국내 글로벌 체인 호텔로 취업할 수 있는 경쟁력을 확보할 수 있습니다. 전국 플레어 및 클래식 칵테일 경연대회 대상 다수 수상은 물론 프로 플레어바텐더와 특급호텔 출신 클래식 바텐더 전임교수가 직접 교육을 실시하여 차별화된 경쟁력을 갖춘 전공입니다.

자격증 및 수료증 안내

조주기능사, 믹솔로지스트(1급, 2급), 창작칵테일(1급, 2급), 국제바텐더(AHLA), 바리스타, 소믈리에, 식품위생사

진로

특급 호텔, 클래식 고급 칵테일 바, 플레어 바, 카지노(칵테일, 라운지바), 리조트, 해외 호텔 인턴쉽(특급호텔 바)

※학위 취득을 원하는 경우 학점은행제과정을 참고하시기 바랍니다.